Μείγμα για Ψητά Φούρνου

Χοιρινό, μοσχάρι, αρνί αλλά και πατάτες αποκτούν ξεχωριστή γεύση χάρη στο μείγμα Ανατολή Για Ψητά Φούρνου.

Μπαχαρικά όπως μαύρο πιπέρι, πάπρικα και μουστάρδα δημιουργούν μια πικάντικη βάση για τις πολίτικες νότες που προσθέτουν το μοσχοκάρυδο και το μπαχάρι. Ο συνδυασμός συμπληρώνεται με αρωματικά βότανα και λαχανικά, όπως σέλινο, κύμινο, κρεμμύδι, σκόρδο και κόλιανδρος.

Πασπαλίστε το κρέας πριν το ψήσιμο. Για πιο έντονη γεύση, ανακατέψτε με ελαιόλαδο και αλείψτε γενναιόδωρα στο κρέας, προσθέτοντας το υπόλοιπο με λίγο νερό στο ταψί για το ψήσιμο.

Δοκιμάστε με πατάτες στο φούρνο. Κόψτε, πλύνετε, στραγγίξτε και βάλτε σε μια λεκάνη. Πασπαλίστε με μπόλικο μείγμα, προσθέστε λίγο ελαιόλαδο, και ανακατέψτε καλά μέχρι να καλυφθούν οι πατάτες. Μεταφέρετε σε ταψί, πασπαλίστε με αλάτι και ψήστε.